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      曲靖傳豐食品有限責任公司

      曲靖傳豐食品有限責任公司

      守護食品安全,締造餐桌美味
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      曲靖傳豐食品有限責任公司

      曲靖傳豐食品有限責任公司于2016年9月在沾益區北城工業園區成立,是曲靖地區規模較大的肉制品、火腿生產批發,農副產品及副產品加工、銷售;預包裝食品生產銷售的企業。

      公司創始人吳傳豐先生在火腿加工生產方面已有28年的經驗,在肉制品加工及火腿加工等方面積累了豐富的經驗,確保了公司產品的高標準及優品質。目前曲靖傳豐食品廠已經開始向現代化,標準化,規?;~進,旗下含有“傳豐”、“圓臣”、“大河烏豬”三個品牌,旗下產品有火腿毛腿、精品包裝(散稱、規格、禮盒裝)、火腿丁餡料;未來二期將會將進行火腿制品精細加工。

      火腿加工生產方面已有28年的經驗

      “傳豐”“圓臣”“大河烏豬”三大品牌

      現代化,標準化,規?;?/span>

      傳豐火腿,肉實而無雜

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      傳豐火腿火爪的做法
      傳豐火腿火爪的做法
      火爪因為骨頭占多數比例,多為筋,皮,適合用來燉湯,燉湯味道極其入味,可以以燉白菜,燉香菇,燉菌子,燉土豆,燉藕,燉蘿卜,燉竹筍,總之可以和很多的蔬菜一起燉,燉出來味道非常的香,并且滋補開胃,尤其在冬季用來燉了湯煮火鍋味道絕對是一種享受,熬湯神器。
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      火爪因為骨頭占多數比例,多為筋,皮,適合用來燉湯,燉湯味道極其入味,可以以燉白菜,燉香菇,燉菌子,燉土豆,燉藕,燉蘿卜,燉竹筍,總之可以和很多的蔬菜一起燉,燉出來味道非常的香,并且滋補開胃,尤其在冬季用來燉了湯煮火鍋味道絕對是一種享受,熬湯神器。
      傳豐火腿金錢腿的做法
      傳豐火腿金錢腿的做法
      金錢部位少鹽,多為筋,滋味十足,適合制作湯煲名菜,是一款正真意義上的煲湯神器,用金錢腿煲出來的湯汁鮮濃香醇,入口開胃,是一道經典的滇式煲湯名菜,云南非常出名的云腿金錢片就是這個部位做的。
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      金錢部位少鹽,多為筋,滋味十足,適合制作湯煲名菜,是一款正真意義上的煲湯神器,用金錢腿煲出來的湯汁鮮濃香醇,入口開胃,是一道經典的滇式煲湯名菜,云南非常出名的云腿金錢片就是這個部位做的。
      傳豐火腿香皇冠的做法
      傳豐火腿香皇冠的做法
      傳豐火腿皇冠是傳豐火腿最精華的部位,肥瘦比例適宜,有筋有肉,適宜制作火腿大菜,可以整塊的煮,煮熟之后切片食用,也可以切片后清蒸十分鐘即可食用,也可以和土豆片,南瓜片,一起蒸,再一個就是切片和青椒或者干椒一起炒熟即可食用,還可以和野生菌類一起炒,炒出來非常的美味。
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      傳豐火腿皇冠是傳豐火腿最精華的部位,肥瘦比例適宜,有筋有肉,適宜制作火腿大菜,可以整塊的煮,煮熟之后切片食用,也可以切片后清蒸十分鐘即可食用,也可以和土豆片,南瓜片,一起蒸,再一個就是切片和青椒或者干椒一起炒熟即可食用,還可以和野生菌類一起炒,炒出來非常的美味。
      傳豐火腿中方部位的做法
      傳豐火腿中方部位的做法
      中方部位骨肉兩分,味道鮮美,適合切丁制作火腿餡料及炒制較為合適,中方部位瘦肉較多,是制作優質云腿月餅的頂級材料,同時也適合炒燉和蒸,炒青椒,炒茭白,炒青筍,炒干椒,炒甘藍等蔬菜,還可以切片蒸,也可以煮熟之后,切片食用。
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      中方部位骨肉兩分,味道鮮美,適合切丁制作火腿餡料及炒制較為合適,中方部位瘦肉較多,是制作優質云腿月餅的頂級材料,同時也適合炒燉和蒸,炒青椒,炒茭白,炒青筍,炒干椒,炒甘藍等蔬菜,還可以切片蒸,也可以煮熟之后,切片食用。
      傳豐火腿下方部位的做法
      傳豐火腿下方部位的做法
      下方部位由于倒掛,鹽分油分較高與其他部位,肥瘦比例基本各占一半,肥肉相對其他部位將多,適合先泡一段時間脫鹽之后再與豆類筍類炒制,也可以煮食,炒青筍,炒甘藍,炒青豆,做法基本大同小異,根據個人喜好,合理烹飪,烹飪傳豐火腿切忌不能放鹽。
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      下方部位由于倒掛,鹽分油分較高與其他部位,肥瘦比例基本各占一半,肥肉相對其他部位將多,適合先泡一段時間脫鹽之后再與豆類筍類炒制,也可以煮食,炒青筍,炒甘藍,炒青豆,做法基本大同小異,根據個人喜好,合理烹飪,烹飪傳豐火腿切忌不能放鹽。
      云南火腿的做法大全
      云南火腿的做法大全
      火腿是由鮮豬肉經過一年時間發酵制成的,其不但營養豐富,還有其它肉類所不具有的獨特的香氣,深得廣大美食愛好者的喜愛。其實火腿的吃法及做法有很多,根據不同的部位及特點,可以做出許多道美味的大菜來,同時火腿只要稍稍處理,便能出一道美味,更簡單更快捷,口感更好。
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      火腿是由鮮豬肉經過一年時間發酵制成的,其不但營養豐富,還有其它肉類所不具有的獨特的香氣,深得廣大美食愛好者的喜愛。其實火腿的吃法及做法有很多,根據不同的部位及特點,可以做出許多道美味的大菜來,同時火腿只要稍稍處理,便能出一道美味,更簡單更快捷,口感更好。
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      全國統一客戶服務咨詢熱線

      135-7743-4088

      秉承“做美食就像做人,必須真材心實料,還要去雜選優”。傳豐火腿,肉實而無雜,十幾年堅持做一件事,踏實而心安,只為對得起每一位消費者,對得起自己。

       

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      廠房和證書樣式

      廠房和證書樣式

      發布時間:2023-06-10 09:52:00
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